Az ünnepélyes átadón elhangzott: a fejlesztés középpontjában az egészséges táplálkozás áll. Egy több mint 1600 négyzetméteres hántolóüzem, valamint egy közel 1000 négyzetméteres új terménytároló épült fel. A szakemberek nemcsak az
új infrastruktúrát alakították ki, hanem modernizálták a meglévő 24 darab vasbeton silót is, így a környék gazdáitól felvásárolt, évi 25-30 ezer tonna gabona tárolása mostantól a legmagasabb higiéniai követelmények mellett történik.

A technológiai bemutató során kiderült: az üzem lelke a korszerű, köves hántolórendszer. Itt elsősorban durumbúzát, árpát és rozst dolgoznak fel. A folyamat végén pedig – egy speciális hengerszéknek és a kétoszlopos
szitarendszernek köszönhetően – a teljes kiőrlésű lisztektől a különleges liszttípusokig minden igényt ki tudnak szolgálni.

Az esemény rangját a megjelent illusztris vendégkoszorú is jelezte. Varga Mihály, a Magyar Nemzeti Bank elnöke a beruházás gazdaságélénkítő szerepét méltatta, míg Hubai Imre államtitkár és id. Hubai Imre, a NAK vármegyei elnöke a helyi gazdákkal való szoros együttműködés fontosságát emelte ki. F. Kovács Sándor és dr. Berkó Attila képviselők, valamint Szepesi Tibor polgármester és dr. Fazekas Sándor az országgyűlés alelnöke az összefogás erejéről beszéltek, amely Karcagot a térség meghatározó ipari központjává tette.

A Szatmári Cégcsoport azonban már a jövőre is gondol. Az átadón hangsúlyozták: a projekt részeként lefektették a bulgurüzem technológiai alapjait is. A cél, hogy a Nagykunság kiváló durumbúzájából készült bulgur kiváltsa az import rizsféléket a hazai konyhákban és a közétkeztetésben.

A fenntarthatóság jegyében a beruházás során egy 50 kW-os napelemes rendszert is telepítettek, amelyet a jövőben egy további, 187 kW-os egység egészít majd ki, biztosítva a modern gőzkazánok és a csomagolósorok energiaigényét.

A Kun-Malom Grain Kft. ezzel a fejlesztéssel nemcsak saját versenyképességét növelte, hanem a helyi gazdák számára is biztos piacot és kiszámítható jövőt teremtett. Ahogy az ünnepségen elhangzott: a munka nem áll meg, hiszen a cél a teljes feldolgozási lánc kiépítése és a hazai, minőségi élelmiszerkínálat további bővítése.