alapvetően különbözik minden más tevékenységtől. A részletekről Ézsiás Antallal beszélgettünk.

Nincs két egyforma év, ki vagyunk téve az időjárás "nyújtotta" helyzetnek, az idő a gazda - mondja Ézsiás Antal sokéves tapasztalata alapján.
A tél a pihenés ideje természet számára is. Lelassul a növények életritmusa, magnyugalom, felkészülnek az elkövetkező "feladatokra", nekünk pedig védekeznünk kell az erős fagyok ellen (befedés, takarás, meszelés).
Segítenünk kell a madarak áttelelését is szakszerű etetéssel.

A télre pincében, homokban betárolt terményeket - burgonya, hagyma, alma, zöldségek stb.- időnként nézzük át és válogassuk át - tanácsolja a szakember, aki azt is megmutatta hogyan kell szakszerűen tárolni a jövő évi vetéshez szükséges magvakat, virághagymákat.