Hírek
2021. Március 03. 08:37, szerda | Helyi
Olcsóbb a sertéshús

A tavalyihoz képest 5-600 forinttal olcsóbb most 1 kg sertéshús- tudtuk meg Deák Ferencnétől, aki azt is elmondta, a húsvéti sonkák már érlelődnek, két hét múlva már az is kapható lesz húsboltjukban.
Mintegy 10 %-kal olcsóbb a sertéshús, különböző akciókkal is kedveskednek a vásárlóknak az üzletben. Az 1600 forintos kg-os árak most 1000-1350 Ft-ra csökkentek, aminek örülnek a vásárlók, hiszen a karácsonyi ünnepi készletek már kifogyóban vannak.
Még tart a kocsonya szezon, pörköltet, töltött káposztát, fasírtot is sokan készítenek. A bőrös malacot is akciózzák, 950 Ft-ért adják a félsertés így keresett.
Már készülnek a húsvétra is, mert ahhoz, hogy a füstölt áru, a sonka finom legyen, már hagyományosan sózóban vannak legalább négy hétig, utána egy hét szikkasztás, majd bükkfával gyümölcsfával való füstölés következik, s március közepétől már kapható lesz a húsvéti sonka, várhatóan a tavalyi áron.
Deák Ferencék környékbeli termelőktől vásárolnak, fontos, hogy hagyományosan jó takarmányon nevelt állatokból készüljenek a termékek. Karcag 50-60 km-es körzetében lévő termelőktől szerzik be az áruikat.
A karcagi hagyományos hurka, kolbász mellett a füstölt árut kisebb őstermelőtől vagy megbízható kisebb üzemektől veszik.
Deák Ferencné arról is szólt, hogy kezdenek visszajönni a régi, hús tartósítási módszerek, amikor zsírban tárolták a lesütött kolbászt, oldalast. A hagyományosan, semmi különleges fűszert, adalékanyagot nem tartalmazó egészségesebb hús árukat egyre jobban keresik a vásárlók.
Ezek érdekelhetnek még
2025. Április 05. 15:24, szombat | Helyi
A KARCAGI TŰZOLTÓSÁG TÖRTÉNETÉT MUTATJA BE A KIÁLLÍTÁS
A Tűzoltótörténeti Kiállítóterem városunk egyik büszkesége. A tűzoltó hivatás múltját és az eszközök fejlődését, a karcagi tűzoltóság életet igyekszik bemutatni.
2025. Április 05. 08:32, szombat | Helyi
MOLNÁR TAMÁS A TUDOK KÁRPÁT-MEDENCEI NAGYDÖNTŐJÉBEN
2025. március 28-29-én rendezték meg a Tudományos Diákkörök XXV. Jubileumi Kárpát-medencei Konferenciáját, melynek helyszíne a Kisvárdai Bessenyei György Gimnázium és Kollégium volt.
2025. Április 05. 08:30, szombat | Helyi
ELSŐ HELY AZ ORSZÁGOS ALKOTÓPÁLYÁZATON
ELSŐ HELY AZ ORSZÁGOS ALKOTÓPÁLYÁZATON
2025. Április 05. 08:28, szombat | Helyi
DOBOGÓS HELYEZÉS A IUSTITIA TANULMÁNYI VERSENY DÖNTŐJÉBEN
\"Kérem a mélyen tisztelt bíróságot, hogy hozzon méltányos ítéletet a vádlott, Bánk bán ügyében!\"