Hírek

2013. Május 16. 06:00, csütörtök | PR

Foglalt már asztalt? Pünkösdi menü a Nimródban

Legyen részese egy különleges gasztronómiai kalandnak pünkösd vasárnapján vagy hétfőjén a karcagi Nimród**** Bioétteremben!

Már megszokhattuk, hogy a karcagi Nimród**** Bioszálloda és Bioétterem jeles ünnepek közeledtével mindig különleges menüsorral kedveskedik vendégeinek.

A bio alapanyagok és ételek elkötelezett híveként igyekeznek mind szélesebb körben megismertetni az egészséges táplálkozás fontosságát, ahogy teszik ezt a napi menük kialakításakor épp úgy, mint az adventi, Valentin-napi vagy éppen a nőnapi akcióik alkalmával.

Ezúttal a húsvét utáni 7. vasárnapon és hétfőn tartott keresztény ünnep, pünkösd adja az apropóját annak, hogy családok, baráti társaságok vagy éppen szerelmespárok költhessenek el egy kellemes ebédet a Nimród**** Bioétteremben.

A Szentlélek kiáradásának emlékét ünneplő ételsor egyszerre könnyed és tartalmas, szezonális ugyanakkor tradicionális. A Nimród séfje úgy állította össze a fogásokat, hogy a többféle íz a desszert elfogyasztásával egy teljes egésszé összeálló, komplex élménnyel ajándékozza meg elfogyasztóját.

Elsőként a tárkonyos raguleves csészében, tejföllel csurgatva kerül szervirozásra, mely tartalmas és gazdag, ám mégis könnyed fogásként kiválóan alapozza meg a főétel testességét.

A roston sült mangalicakaraj tepsis burgonyával, füstöltsajtmártással és fürtös paradicsommal várhatóan minden ínyencnek elnyeri a tetszését, hiszen a húst adó mangalica sertések növekedése saját ütemük szerint történik, ezáltaltelítetlen zsírsavakat tartalmaznak. A füstöltsajtmártás a vidéki ízek kedvelőinek ígér emlékezetes aromákat.

A légies desszert, az epres pohárkrém tejszínhabrózsával és piskótával méltó befejezése e gasztronómiai utazásnak, kiválóan ellenpontozza a főétel karakterességét.

Természetesen többféle, a fogásokhoz illő italsor is az ételek mind teljesebb élvezetét szolgálja, az aperitiftől és a finom bororkon át egészen a frissítőkig, a gyümölcslevektől a szénsavas üdítőkön át a csapolt vagy üveges sörökig. Válasszon ízlése szerint!