Mesterséges tó teremt sajátos mikroklímát ebben a karcagi kiskertben. Amely a növények változatossága ellenére sem tűnik zsúfoltnak. Inkább olyan kertnek, amelyben minden, a család számára fontos zöldség és gyümölcs számára van elegendő hely.

RÁCZ JÁNOS ISTVÁNNÉ:
Próbáltuk a kertünket úgy összeállítani, hogy akár gyümölcs, akár zöldségféle, minden megteremjen. Próbáltunk hazai gyümölcsöket, növényeket, de egzotikusakat is a kertbe telepíteni, ezért a kivitől a gránátalmáig, illetve a hazai szeder, eper, mindenféle növény megterem a kertünkben. Zöldségfélét inkább olyanokat szoktunk, ami nyáron- ősszel mi be tudjuk takarítani és a családot ellátjuk vele. Megterem az uborka, a cukkini, paradicsom, paprika, petrezselyem, sárgarépa, de volt tavasszal salátánk, rengeteg, ugye azokat most már leteremtek, illetve zöldborsó is ellátja a családot. Nagyon sok gyümölcsünk van, a cseresznye, a meggy, körte, birsalma, almából többféle, szőlőnk, amit befőttnek szoktunk eltenni télire. Próbálunk mindent úgy eltenni, hogy tartósítószer- mentesen.

A kiskert slágere a szezonális gyümölcsök mellett az uborka és a cukkini, ezekből kerül minden nap egészséges étel a család asztalára.

SÁRI KOVÁCS SZILVIA:
Ez a kert mindig gyönyörűséges kert, ez egy minikert ugyan, de én úgy gondolom, hogy itt minden megtalálható, megtalálható a tó, megfelelő életteret biztosítva minden olyan kis beszálló lénynek, aminek vízre van szüksége és élettérre van szüksége. Külön érdekessége ennek a kertnek, hogy különböző különleges
gyümölcsökkel, mézbogyóval, áfonyával, gumibogyóval foglalkoznak és ahogyan hallottuk, most már kivit is telepítettek, viszont a sárgabarack- fa negyedik éve nem terem, úgyhogy drukkolok neki, hogy jövőre mutassa meg a termését és ne kelljen kivágni. Én úgy gondolom, hogy ez egy nagyon- nagyon gazdag és szép kert annak
ellenére, hogy minikert, minden megtalálható benne, zöldség- gyümölcs egyaránt. Pihenőhely is. Ez egy nagyon jó példa arra, hogy egy kis helyen is micsoda paradicsomot lehet kialakítani, és biomódszerekkel vegyszermentesen lehet gyönyörű zöldségeket és gyümölcsöket termeszteni.

Itt ismeretlen fogalom a vegyszer. Beáztatott csalánlevéllelpermeteznek, ezzel is óvva a környezetet és megteremteni annak a lehetőségét, hogy a természetes élelmiszer valóban természetes maradjon. Megőrizve minden ízét, beltartalmi értékét.

RÁCZ JÁNOS ISTVÁNNÉ:
Én nagyon szeretem azt, hogy kijövök a kertbe és akkor beállok a fa alá és szedem a gyümölcsöt, illetve megyek és akkor veszek le egy paradicsomot, egy paprikát és azt tudom, hogy az biztos, hogy jó helyről van és nincsenek benne vegyszerek.

A befőzés során sem alkalmaznak mesterséges tartósítószereket, sem pedig színezőanyagot. Mindent meghagynaktermészetes állapotában az egészséges táplálkozás érdekében.