A híradónknak nyilatkozó árusok és vásárlók egyaránt megerősítették: a korábbi magas árak után megkezdődött a csökkenés, aminek a családok – különösen a nehezebb anyagi helyzetben lévők – kifejezetten örülnek.

Élénk a forgalom a piacon, a pultok roskadoznak a friss árutól. A tavaszi szezon beindulásával a kereslet is megugrott az új zöldségek iránt. A kereskedők tapasztalatai szerint a vásárlók leginkább a klasszikus szezonális termékeket keresik, de az új kínálat is gyorsan gazdára talál.

Szentesiné Ferenczi Katalin (árus)
„Hát nagyon sok zöldség, répát eladunk. Szeretjük, most ez az új zöldség, új répákat, a paradicsom, paprika, erős paprika reggelihez, pörkölthöz, ebédhez sokat eladunk. Várjuk már, hogy lejjebb menjen az ára, ahogy mondták, hogy lejjebb fog menni, és ezáltal biztos, hogy sokat be fel fogunk tudni adni.”

A legnépszerűbb termékek listáját továbbra is a paradicsom és a paprika vezeti, de a tavasz igazi hírnökei, a friss zöldborsó és a zöldbab is megjelentek már a kínálatban. Az árak csökkenését a vásárlók is izgatottan várták, és a jó idő közeledtével a szabadföldi termékek megjelenése újabb árcsökkenést hozhat.

Szentesiné Ferenczi Katalin
„Igen, örülnek annak, hogy olcsóbb lesz, már most hallották ők is a televízió, médiából, hogy olcsóbb lesz a paradicsom, paprika, zöldség, gyümölcs, és várják, hogy lentebb menjen az ára. Hát a tavalyihoz képest már most jön a tavasz, és ahhoz képest már most mennek lejjebb felé az árak, ahogy közeledünk a jó időhöz, a kinti, földi gyümölcsökhöz, zöldségekhez.”

A háziasszonyok szerint a zöldségek és gyümölcsök alapvető részét képezik a mindennapi étkezésnek. Legyen szó egy könnyű salátáról vagy a főtt ételekről, szinte minden fogásba kerül belőlük. Nem mindegy hát, mekkora összeg marad a kasszánál.

Vincze Mihályné (vásárló)
„Mindent is. Paradicsom, paprika, uborka, zöldség, vagy salátának, vagy pedig, ha főzök, abba beleteszem.”

A magyar konyha elképzelhetetlen a jó alapanyagok nélkül. A pörkölt és a lecsó szezonja előtt a vevők különösen figyelik a fokhagyma, a vöröshagyma, valamint a paprika és paradicsom árát. A szomszédban lakók közül sokan napi szinten járnak ide vásárolni.

Markos László (vásárló)
„Jó, örülnek neki, hogy mert itt lakom a szomszédban, szinte minden nap. Örülnek neki, hogy olcsóbbak lettek valamilyen szinten a zöldség, gyümölcs. Mindenhez ezt használjuk, lecsót szeretjük, pörkölt alá ugye fokhagyma, hagyma, paradicsom, paprika. Úgyhogy az nagyon jó. Én jónak tartom, most már legalább egy kicsit elérhetőbb áron lesz minden.”

Az árak mérséklődése a legfontosabb segítség azoknak, akik fix vagy alacsonyabb jövedelemből élnek. A szociális ágazatban dolgozók számára például minden forint számít, így a családi asztalra szánt sárgarépa, zöldség vagy éppen a gyerekeknek és unokáknak vásárolt gyümölcs ára közvetlenül érinti a családi költségvetést.

Selyem Sándor (vásárló)
„Természetesen ugye minden, ha olcsóbban kapunk, akkor az az minden jó. Bármilyen zöldség meg gyümölcs, bármi is, a család az elég sokat fogyaszt, főleg gyümölcsöt. És nyilván a pénztárcának ez jót tesz, mert ugye én szociális ágazatban dolgozom, és ott a jövedelem az igen-igen kicsi. Tehát ennek különösen örülünk.”

Az árak csökkenése tehát megkezdődött, a piac látogatói pedig abban bíznak, hogy a tendencia folytatódik, és a jövőben más alapvető élelmiszerek ára is követi majd a zöldségekét.